碧根果是什么

碧根果，又名长寿果、薄壳山核桃、山核桃、薄壳山核桃等。，是山核桃的果实，属于胡桃科山核桃属。它原产于美国和墨西哥北部。它的果形像一个大橄榄，它的肉丰富而芳香。它的肉质介于大核桃和小核桃之间。