冰糖葫芦放盐不化吗

在糖葫芦里放盐不会融化。放盐是为了促进糖更好的分布，让糖葫芦更甜，口感更好。 如果糖葫芦的糖没那么容易，可以在煮好的糖里加入琼脂粉，它的化学保护效果很好。