毛豆口感脆是没熟吗

毛豆脆脆的口感说明还没熟，需要再煮一遍。 煮熟的毛豆吃起来软糯。毛豆大火煮开后，再用中火煮6-8分钟即可。如果煮的时间太短，毛豆吃起来还是生的，还有未熟的豆子。