糯米泡一夜蒸为什么还那么硬

可能是糯米没选对或者煮的时间不够。 在选择糯米的时候，要选择新米，不要选择陈米。用老米煮出来的糯米不仅没有味道，而且营养也远不如新米。 糯米的烹饪时间1