甘肃美食有哪些

甘肃菜包括:打卤面、小笼包、红焖羊肉、荞面、粉面等。 1.卤面。卤面的做法多种多样，口味不同，做法不同用料也不同。 其特点是制作卤水，有肉有菜，然后煮白水面，煮好后将卤水放在白水面上。