蒲公英怎么做菜好吃

蒲公英沙拉很好吃。 因为蒲公英本身含有苦味，所以在凉拌之前需要先用开水焯一下，再用过冷水漂出来。挤出水分后可以剁碎，再加入蒜粉、盐、生抽、香油、糖等调料搅拌食用。