炒小龙虾用焯水吗

建议小龙虾焯一下再炸。 焯水的时候可以去掉小龙虾内部的腥味，而小龙虾身体内部的很多脏东西是无法直接清洗干净的，所以焯水之后，这些脏东西也可以直接带走。 油炸