银耳红枣汤隔夜能吃吗

银耳的主要成分是多糖、蛋白质和氨基酸，红枣的主要成分也是多糖和氨基酸。如果两者都煮一夜，会滋生更多细菌，导致变质，不宜再食用。 是银耳担子菌、银耳、银耳、银耳。