吃马铃薯的好处有哪些

土豆含淀粉约15-25%，蛋白质2-3%，脂肪0.7%，粗纤维0.15%。它们还含有丰富的矿物质，如钙、磷、铁和钾、维生素C、维生素A和维生素b。 经常吃土豆有和胃、调中、健脾益气的作用，可以促进