辣条是什么

辣条是一种休闲零食。 辣条，又称大面筋、素牛筋等。，是以小麦或其他谷物、豆类为主要原料，混合各种添加剂制成的一种食品。 辣条含有大量的食品添加剂，从十几种到二十几种都有。