大闸蟹怎么处理才干净

用盐水浸泡10分钟左右。你需要用牙刷刷背部、腹部、口腔、两侧以及脚和钳子的根部。还需要打开大闸蟹的肚盖，把中间从里到外的屎挤出来，把肚盖里的其他脏东西清理干净。清洁后，使用干净的水。