小苏打有毒吗

小苏打是无毒的。 小苏打，学名碳酸氢钠，固体在50℃以上时，逐渐分解为碳酸钠、水和二氧化碳气体。它常被用作制作饼干、蛋糕、馒头和面包的膨松剂。 碳酸氢钠作用后会留下碳。