蒸米饭的比例

1.米和水的比例应该是1: 1.2。超过1: 1.2水的蒸饭会软，低于1: 1.2水的蒸饭会硬。可能是下面的饭糊了，上面的饭没熟。 2.淘米后，放入电饭锅。