忻州特产

忻州的特产有程妮砚、樊氏黄米、偏关羊肉、代县梨、东云盘柿子等。 程妮砚，中国四大名砚之一，由特殊水泥加工烧制而成。由于烧制过程和时间的不同，可以烧出多种颜色，有的是一种。