番茄去皮开水烫多久

将西红柿去皮，焯1分钟。 时间不要太长，否则很容易把番茄完全煮熟，影响后续烹饪的口感。 烹饪前，将西红柿清洗干净，并从西红柿底部的黑点画一个十字。 水烧开后，放在西边。