内酯豆腐能生吃吗

可以生吃。 因为内酯豆腐一般都是超高温杀菌，而内酯豆腐的制作是用葡萄糖酸内酯代替石膏作为凝固剂。 内酯豆腐和普通豆腐相比，更嫩，口感更好。 里面的