发面发好了是什么样子

面皮做好以后，把面皮掰开，可以看到里面有密密麻麻的蜂窝孔，证明面皮已经做成功了。 也可以用手或筷子戳在面团表面查看。如果凹陷的部分不反d，发酵成功。 发酵面团