冒菜需要什么菜

冒菜需要的是肉，比如腊肉、瘦肉，青菜，比如空白菜、油麦菜，海鲜，比如虾、墨鱼，蘑菇，比如金针菇、香菇。 冒菜是以肉类、豆制品、蔬菜、海鲜、蘑菇为主要食材。