青蟹可以冷冻保存吗

不建议冷冻保存活蟹。 青蟹肉质鲜嫩，味道香甜，口感最佳。 冷冻室的低温可能会把青蟹冻死，影响其肉质和口感。 煮熟的青蟹建议冷藏保存，装入保鲜盒，放入冰箱。它们吃起来很重。