绿豆汤怎么煮才够烂熟

将绿豆在温水中浸泡一段时间或放入冰箱冷冻，然后放入沸水中煮，这样更容易煮开。 温水浸泡会让绿豆吸收更多水分。绿豆煮的时候容易爆皮。冷冻会使绿豆皮出现。