无反式脂肪是什么意思

反式脂肪是一种不饱和脂肪酸，也给人体健康带来很大的危害。反式脂肪是一种有害的不饱和脂肪，对健康的危害甚至大于饱和脂肪。但是，由于它耐高温，不易变质，易于储存，它可以