怎么腌鸡蛋又出油又起沙又好吃 腌鸡蛋出油最好的方法

先将5斤鸡蛋清洗干净，然后在锅内加入适量冷水，再加花椒、八角、盐；在5斤鸡蛋里放1斤盐，按照这个比例加入。先开大火煮开，这样盐就化了。转中火煮5分钟，煮出花椒八角的味道。