猴头菇煮多久能熟

猴头菇大概1-2个小时就熟了。 鲜猴头菇可以和肉一起炖1-2小时，干猴头菇需要提前浸泡后再炖2小时左右。 猴头菇不能用热水和开水浸泡，否则容易导致营养流失，甚至出菇。