新鲜花椒冷冻为什么要放水

新鲜花椒冷冻久了会失水变得很干，而且新鲜花椒不经过任何处理就直接储存，很容易变质，所以要放一些水进去。 新鲜辣椒采摘后清洗干净，去除多余水分，放入密封塑料袋中，加入一些。