薄荷炒鸡蛋怎么做

1.准备食材:薄荷1把，鸡蛋3个，花生油60g，盐2g，香料少许十三。 2.挑选一些薄荷的嫩茎并清洗干净。 3.将鸡蛋打入一个大碗中，加入盐和十三种香料，然后打碎。 4.加入薄荷嫩茎，搅拌均匀。 5.将油倒入热锅中。