牛肚是不是煮越久越咬不动

牛肚煮的时间越长，越难咬。 因为牛肚上面覆盖着很多组织结构，长时间的高温烹饪会破坏这些组织结构，所以这样的牛肚会比较难咬。 铸出来的牛肚不仅味道不好，而且营养成分流失很多。 牛