清蒸鱼是中餐还是西餐

这是中国菜 清蒸鱼是用蒸的方法烹饪的，这是中餐中独特的做法之一。 清蒸鱼是中餐中的家常菜，经常出现在节日、婚宴、寿宴等场所，颇受人们喜爱。 清蒸鱼的主料主要是河鱼，是吃的。