红色植物的什么极易被氧化而呈现红色

红树植物中的化学物质单宁很容易被氧化，变成红色。 一般都是树干树枝断了才能看到这一幕。 红树林的树枝被剪掉后，化学单宁会在树枝的主干横截面内与空气体发生反应，而当树枝被剪掉时