酸菜鱼用的是哪种鱼

酸菜鱼可以是草鱼、黑鱼、鲤鱼、鲱鱼、鲶鱼等。 1.草鱼是一种典型的草食性鱼类，生活在平原地区的江河湖泊中。与鲢鱼、鳙鱼、鲱鱼一起构成了中国的“四大鱼”。 2.黑鱼:又名乌鱼，生鱼，