有关食物的科学发明

1.糖精:是一种甜味剂，热量为0。它是一种白色结晶粉末，不溶于水。它是由俄罗斯化学家法里德·伯杰在1879年发明的。 2.味精:是一种味道鲜美的调味品，易溶于水，其水溶液具有强烈的美味。它是1846年由德国的Reithhau生产的。