牛油果氧化了还能吃吗

不能 牛油果与空气体反应，被氧化。一般不建议食用，因为里面的营养成分已经大量流失，营养价值已经降低，口感也会变差，食用价值不高。所以建议马上吃牛油果。 鳄梨含有脂肪和蛋白质。