酒席菜单有哪些菜

菜单包括凉拌木耳、青椒皮蛋、跳跳兔、水煮肉片、辣椒炒鸡等菜品。 1.冷木耳:冷木耳是以木耳为主料，胡萝卜、香菜、洋葱、红辣椒、甜椒、大蒜为辅料制成的。