香菇隔夜有毒吗

香菇过夜后无毒，但如果储存不当会引起霉变。 新鲜的香菇如果沥干水分放入冰箱冷藏，可以保存5 ~ 7天，即使在常温下也可以保存三天。 煮熟的香菇最好放在冰箱里，以免香菇发霉。