福绵区美食

1.福绵鸭:福绵鸭继承了玉林菜“清”的传统。 采用白切法，选择玉林本地鸭。鸭身经过特殊腌制，水煮，然后切块摆盘，浇上用腌制的姜丝、花生油、轻油、胡椒粉做成的独特鸭肉。