牛油果熟了里面有褐色能吃吗

不能 正常的牛油果果肉呈米色，靠近果皮的部分呈淡绿色，由于存放时间长，果肉变成褐色。 其中褐色硬筋是老化现象。 如果只有几根硬筋，其余皮肉没有变色，就可以把硬筋去掉。