凉皮需要煮吗

凉皮不用煮，可以直接吃。 凉皮本身就是蒸的。如果觉得脏，可以用开水浸泡。 凉皮，源于陕西关中汉族传统美食，是擀面皮、米皮、馅皮的总称。 冷皮肤需求