皂角米发白是坏了么

皂荚白不好。 皂角米的颜色和质地其实和大米差不多。它们是米色或米色，略带透明。 如果皂角米表面有磨砂和白色，说明已经发生了轻微的霉变，霉变的食物中会产生一些霉变。