做寿司用什么米比较好

可以用粳米和糯米做寿司，也可以用大米和糯米。正宗寿司用的是日本珍珠米。 寿司是传统的日本食物。在古代日本，寿司是用盐和大米腌制的咸鱼，然后演变成今天的寿司。 寿司