玉米算蔬菜吗

玉米不是蔬菜。 玉米含有大量淀粉，热量高于普通蔬菜，因此被列为谷物。 与水稻、小麦等传统粮食作物相比，玉米具有较强的抗旱、抗寒、耐瘠薄和环境适应性，其