油豆角的做法

1.大蒜去皮，捣成蒜泥备用。 2.将豆子洗净，扯去两端的筋，切成小块备用。 3.将挑选好的豆子放入油锅，煎至微焦。 4.将炒好的豆角捞出，控油放入大碗中。 5.放蒜泥。