生姜可以放太阳下晒干吗

姜可以晒干。 鲜姜潮湿，不易保存，容易发霉、冻伤、腐烂，晒干后去掉水分可以保存很久。 注意干姜要密封在袋子里，存放在阴凉通风处，不要放在冰箱里。