凉面配菜有哪些

面条的配菜有黄瓜、胡萝卜、豆干、荷兰豆、花生碎等。 1.黄瓜:将黄瓜切成丝，加入调味料搅拌而成的凉菜，清爽、鲜嫩、美味 2.胡萝卜:可以增加食物的味道，味道独特。 3.豆干:中国传统豆类。