毛肚的做法

材料:牛肚300克、葱半根、小米椒5个、香菜1根、姜1根、蒜2瓣、葱1根。步骤:1。牛肚洗净切条，葱切条，小米椒切粒，姜、葱、蒜切片，香菜切段，干辣椒切段；2.将毛肚放入锅中焯半分钟，捞出待用；3、