为什么不能用高压锅煮绿豆汤

用高压锅煮绿豆汤，煮的时候绿豆容易堵塞出气阀。高压锅出气阀堵塞后，锅内压力会不断上升，如果锅内压力过高，可能会引起爆炸，所以最好不要用高压锅煮绿豆汤。 高压锅为什么不能煮绿豆汤？