臭鳜鱼怎么读 臭鳜鱼怎么读拼音

Chouò u、jué、yú、Chouò，又名Chouò、徽州Chouò、腌鲜桂鱼、腌鲜桂鱼；又叫桶鱼，因为是用桶腌制的；徽菜是传统的民间菜肴，流行于皖南，如屯溪、歙县、休宁、黟县、绩溪等地。