清淡的菜有哪些

清淡的菜有清蒸鲈鱼、木耳炒鸡蛋、杏鲍菇肉丝、木须肉、西红柿炒鸡蛋等。 1.清蒸鲈鱼:清蒸鲈鱼的烹饪技巧以清蒸蔬菜为主，口味清淡。 清蒸鲈鱼是广东传统名菜之一，尤其是鲈鱼。