醋酸糖甜是因为什么

醋酸是溶解在水中的醋酸分子电离出的氢离子(H)，是醋酸根离子；糖之所以甜，是因为糖分子中有羟基(-OH)，也就是葡萄糖离子。 葡萄糖有机化合物，分子式为C6H12O6，是自然界中分布最广、最重要的一种。