热油起泡沫怎么处理

泡沫可以直接用热油捞出，然后用铁勺慢慢捞出。过一段时间，油中的杂质反应后就没有泡沫了。可以在锅里加入盐和胡椒粉，搅拌一会儿，油锅里就不会再有泡沫了；也可以切一块白萝卜放进去