炒蚬子怎么做好吃

1.准备食材:河蚬、青红椒、姜、蒜、盐、黄酒、酱油、香葱。 2.将河蚬放入清水中吐沙，用力搓揉至水清后再烧。 3.姜、蒜、青红椒切末备用。 4.把锅里的油加热，让大蒜和生姜闻起来很香。