鱼露做什么菜可以用到 鱼露一般做什么菜用

鱼露可用于调味汤、鱼贝类、畜肉、蔬菜等菜肴，如“铁板鱼露虾”；也可作为烧烤、烤鱼串、烤鸡的调料，如“酒焗海鲈”，即将鱼露蘸在菜里。 鱼露的烹饪应用和酱油差不多。